Gulai Ikan Nila
disclaimer gambar diatas itu kepala nila yaa best,krn kuahnya medok jd ga kelihatan...hehe Kali ini memasak gulai nila yg ga pake effort berlebih,soalnya pakai bumbu instant,masyaAllah mantapp pokoknya.. Dengan kuah yg creamy dan medok didapat dari santan cair instant Rose Brand,andalan ibu modern masa kini...kentalnya pas,harga terjangkau,sat set lagi peras kelapa?no no... #Semangcook_ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan nila,potong 1 ikan jd 2 bagian,kerat²,marinasi dg cuka dan garam selama 15 mnt,lalu bilas
-
Marinasi ikan dg bumbu marinasi selama 15 mnt
-
Sembari memarinasi ikan,belah tahu 1 bh jd 4 segitiga,goreng,tiriskan
-
Haluskan bumbu
-
Goreng ikan nila,tiriskan
-
Tumis bumbu halus hingga tanak,masukkan aromatic,lalu beri secukupnya air
-
Setelah mendidih masukkan ikan nila goreng,tahu goreng,masukkan santan instant Rose Brand
-
Setelah kuah mendidih lagi beri seasoning,masukkan cabe rawit utuh,
-
Stlh kuah agak menyusut,tes rasa,koreksi rasa jika perlu
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 47.140
Rp 47.140
Per Porsi
Rp 11.785/porsi
Rp 11.785/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 94.280 dari beli jadi!
~Rp 94.280 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor nila merah | 2 | Rp 7.000 |
| cuka masak | 1 sdm | Rp 185 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| bh tahu putih | 3 | Rp 6.000 |
| bumbu marinasi | 1 sdm | Rp 225 |
| bamer | 8 siung | - |
| baput | 4 siung | - |
| bks bumbu instant gulai | 1 | Rp 1.600 |
| sereh | 1 batang | - |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| sesuai selera cabe rawit utuh | - | - |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir Rose Brand | 1 sdt | Rp 80 |
| bks santan instant Rose Brand 65 ml | 2 | Rp 6.400 |
| air | 600 ml | Rp 24.000 |
| secukupnya minyak untuk menumis bumbu | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...