Gulai Kepiting
Assalamu'alaikum... Tema posbar BALON challange kali ini adalah serba serbi santan. Punya draft abis bikin gulai kepiting, karena udah bosan sama saus padang dan sup. Ini resep ngarang bebas yaa.. Resep jaman dulu yang pake insting aja takarannya. #GenerasiAprontis #Sumandan24_SerbaSerbiKelapa #CookpadCommunity_Sumbar #BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis duo bawang, jahe, daun jeruk, daun kunyit, dan cabe rawit hingga wangi.
Masukkan air dan santan. Aduk rata.
-
Masukkan kunyit bubuk dan lada putih. Aduk rata.
Masukkan kepiting dan kacang panjang. Aduk-aduk agar santan tidak pecah dan semua matang.
Masukkan gula, garam, dan penyedap.
-
Koreksi rasa. Sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 57.187
Rp 57.187
Per Porsi
Rp 57.187/porsi
Rp 57.187/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 114.374 dari beli jadi!
~Rp 114.374 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Kepiting | 500 g | Rp 40.000 |
| Kacang Panjang | 0.5 ikat | Rp 300 |
| Bawang Merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| -3 siung Bawang Putih | 2 | Rp 8.000 |
| ruas jari Jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Secukupnya Lada Putih Bubuk | - | - |
| Secukupnya Cabe Rawit | - | - |
| Daun Jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Daun Kunyit | 1 lembar | Rp 50 |
| Secukupnya Kunyit Bubuk | - | - |
| Secukupnya Gula | - | - |
| -1.5 bungkus Santan Instan | 1 | Rp 3.200 |
| Secukupnya Air | - | - |
| Minyak Goreng | 2 sdm | Rp 587 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...