Gulai pakis tahu kikil

Name: Gulai pakis tahu kikil
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r kikil sapi; 1 ikat daun pakis muda; 3 -4 tahu kukus (rolade tahu)yang dicetak biar cantik; 7 cabe merah besar; 3 bawang merah; 5 bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jari jahe; 3 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 santan kara; 1 sachet ladaku; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 2 cengkeh; 2 kapulaga; 1 potong kayu manis; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya Gula garam; 1 sachet saori tiram

Ada daun pakis d tukang sayur...cuzz buat gulai yuuk

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Rebus kikil dengan daun salam agar tidak bau, lanjut potong sesuai selera
Copper cabe,duo bawang,kunyit. Jahe cukup d geprek. Tumis bumbu halus, masukkan lada,daun jeruk,salam,Laos.
Tambah 500 ml air dan masukkan kara dan kikil..tambah gula garam,saori.cicipi.. lanjut masukkan tahu dan terakhir daun pakis.. tunggu sekitar 10 menit... Lanjut hidangkan dengan taburan bawang merah goreng dan lauknya kerupuk.hmmm yummy

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 327.021

Per Porsi
Rp 109.007/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 654.042 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (85% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r kikil sapi	200 g	Rp 26.000
daun pakis muda	1 ikat	Rp 12.500
-4 tahu kukus	3	Rp 6.000
cabe merah besar	7	Rp 24.500
bawang merah	3	Rp 10.500
bawang putih	5	Rp 20.000
ruas kunyit	1	Rp 2.500
ruas jari jahe	1	Rp 3.000
lbr daun salam	3	Rp 75.000
lbr daun jeruk	2	Rp 50.000
santan kara	1	Rp 3.200
sachet ladaku	1	Rp 20.000
sereh	1 batang	-
ruas lengkuas	1	Rp 2.000
cengkeh	2	Rp 60.000
kapulaga	2	-
kayu manis	1 potong	Rp 7.500
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
secukupnya Gula garam	-	-
sachet saori tiram	1	Rp 3.571

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳