Gulai Sarden Daun Selada
Bismillah Punya stok sarden dirumah. Tapi bosan dibuat itu itu aja, dan lagi pengen hangat berkuah. Jadilah dibikin menu berkuah santan, Gulai Ikan Sarden. Bisa juga diganti mackarel, kayaknya bakalan jadi lebih enak deh. Inspirasi resep dari uni Welly Herlina @MommyZhi_89 masak sarden pakai Santan Rose Brand yang praktis tinggal tuang, bikin lebih satset menyiapkan hidangan, dan tentunya buka puasa kali ini jadi makin nikmat. #InspirasiDapurRamadan #CookpadxSantanRoseBrand #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Batam
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bumbu kemudian tumis dengan bumbu aromatik hingga harum.
-
Tambahkan Santan Rose Brand, air, garam, gula, penyedap, masak hingga mendidih sambil diaduk- agar santan tidak pecah. Masukkan ikan sarden. MAsak sebentar.
-
Setelah itu masukkan daun selada. Masak hingga layu. Setelah layu, koreksi rasa, matikan kompor.
-
Sajikan. Selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 121.430
Rp 121.430
Per Porsi
Rp 121.430/porsi
Rp 121.430/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 242.860 dari beli jadi!
~Rp 242.860 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bonggol daun selada iris iris | 1 | Rp 20.000 |
| kaleng ikan sarden cabai besar | 1 | Rp 5.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| secukupnya penyedap | - | - |
| Santan Rose Brand | 100 ml | Rp 3.200 |
| air | 400 ml | Rp 16.000 |
| Minyak untuk menumis | - | - |
| Rempah | - | - |
| daun kunyit | 1 lembar | Rp 50 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| Bumbu halus | - | - |
| cabe merah keriting | 8 buah | Rp 66.000 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas jari kunyit | 2 | Rp 5.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...