Gulai Telur, Kacang Panjang dan Kentang (Masakan Keluarga)
Bagi orang sumatra, gulai sudah ga asing lagi yahh mungkin hampir tiap hari masak gulai 😅
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan bumbu (Cabe, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar)
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan air, daun salam, serai, dan jahe yg sudah digeprek
- Aduk bumbu tsb hingga merata dan mendidih, masukan kentang, kacang Panjang dan telur yang sudah direbus.
- Kemudian masukan santan kara instan sambil diaduk terus jangan sampai pecah santan
- Tambahkan penyedap rasa (garam, kaldu bubuk), tes rasa dan matikan kompor. Gulai siap dihidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 163.675
Rp 163.675
Per Porsi
Rp 81.838/porsi
Rp 81.838/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 327.350 dari beli jadi!
~Rp 327.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Telur yang sudah direbus | - | - |
| Kentang | 1 | Rp 1.800 |
| Kacang Panjang yang sudah dipotong-potong | - | - |
| Cabe Merah 10 buah | 10 buah | Rp 52.500 |
| Cabe rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| cm Jahe | 3 | Rp 9.000 |
| cm Kunyit | 5 | Rp 12.500 |
| Ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| Bawang Merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| Bawang Putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Sereh 2 batang digeperek | 2 batang | - |
| Lengkuas 4 cm digeprek | - | - |
| Daun Salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Santan Kara instant | 200 ml | Rp 6.400 |
| Air secukupnya atau kira kira 600ml | 600 ml | Rp 30.000 |
| Kaldu jamur | - | - |
| Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...