Gulai Udang Selada Air

Name: Gulai Udang Selada Air
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 3 ikat selada air,cuci bersih,lalu siangi; 300 g r udang yang sudah dikupas; 100 ml Santan Rose Brand; 200 ml air putih; 1 buah cabe merah besar,buang bijinya,iris serong; minyak secukupnya,untuk menumis; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sdm kunyit bubuk; 1 sdt serai bubuk; 2 buah cabe merah besar,buang bijinya; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt lengkuas bubuk; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam; 50 ml air putih

Hari ini pingin ngolah selada air menjadi masakan,biasanya hanya untuk lalapan ataupun garnish makanan.Kubikin masakan berkuah yang kucampur udang yaitu Gulai Udang Selada Air. Gulai Udang Selada Air ini kupake santan nya Rose Brand @RoseBrand karena menambah kelezatan masakanku👍 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #BamasakBesamaan_SajianKuahBersantan #CookingCommunityClass_KreasiSajianBersantan #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #ResepAgustinaErlinda

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 19

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahannya. Panaskan air panas setelah mendidih matikan masukkan selada air yg sudah dicuci ke air panas sebentar saja lalu angkat & peras airnya.
Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampe harum,masukkan udang kupas nya.Aduk merata hingga udangnya matang,masukkan Santan Rose Brand,masak hingga mendidih.
Tambahkan air,lalu masukkan selada air,aduk merata,masak hingga matang.Koreksi rasa.
Masukkan irisan cabe merah.Aduk sebentar.Ambil wadah,tuang & siap disajikan👍Mari makan👌

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 86.840

Per Porsi
Rp 43.420/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 173.680 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
selada air	3 ikat	Rp 30.000
r udang yang sudah dikupas	300 g	Rp 24.000
Santan Rose Brand	100 ml	Rp 3.200
air putih	200 ml	Rp 4.000
cabe merah besar	1 buah	Rp 5.250
minyak secukupnya	-	-
bawang putih	4 siung	Rp 800
bawang merah	6 siung	Rp 1.050
kemiri	3 butir	Rp 5.400
kunyit bubuk	1 sdm	Rp 375
serai bubuk	1 sdt	Rp 75
cabe merah besar	2 buah	Rp 10.500
ketumbar bubuk	1 sdt	Rp 750
lengkuas bubuk	1 sdt	Rp 100
gula pasir	1 sdm	Rp 240
garam	1 sdt	Rp 100
air putih	50 ml	Rp 1.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳