Resep Oseng Tahu Tempe Kecap

Langkah-langkah

1. Potong dadu tempe dan tahu, lalu rendam pada air yang telah diberi garam. Diamkan selama 5 menit.
2. Setelah 5 menit, goreng tahu dan tempe hingga berubah warna. Tiriskan.
3. Tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan laos, daun salam, cabe besar merah, cabe besar hijau.
4. Masukan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, gula dan garam. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan 25 ml air didihkan.
5. Masukan tahu dan tempe, goreng kembali hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap. Koreksi rasanya, siap disajikan.
6. 1. Goreng tahu tempe tidak usah terlalu kering hanya berubah warna saja. 2. Jika tahu sudah asin tidak perlu diberi garam.