Gule Udang Labu Siam
Bismillah.. Gule yang bisa dimakan pakai lontong, tp enak juga dimakan pake nasi. Yummy. Kalau hari raya biasanya temannya ketupat atau lontong yaa gule ini.. Sumber resep dari mba @happy_endahsa ♡ #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Endahsa #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Sumut #Horas_ArsikHidanganHariRaya
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Kupas labu siam, potong memanjang. Siapkan udang.
-
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu cemplung, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tambahkan air, biarkan mendidih.
-
Masukkan labu siam. Masak sampai matang.
-
Masukkan udang dan fiber creme. Aduk rata dan masak sebentar saja sekitar 3 menit.
-
Koreksi rasa dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 160.967
Rp 160.967
Per Porsi
Rp 40.242/porsi
Rp 40.242/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 321.934 dari beli jadi!
~Rp 321.934 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r udang | 250 g | Rp 20.000 |
| labu siam | 1 | Rp 800 |
| utas kacang panjang | 5 | Rp 6.000 |
| santan | 65 ml | Rp 2.080 |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya lada bubuk | - | - |
| Secukupnya air | - | - |
| bawang merah | 6 | Rp 21.000 |
| bawang putih | 3 | Rp 12.000 |
| kemiri | 3 | Rp 9.000 |
| -3 cabe merah | 2 | Rp 7.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| minyak untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
| iris lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| daun jeruk | 1 | Rp 25.000 |
| Daun kunyit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...