Haruan/ Gabus Bakar
Tahun baruan kali ini tinggal di rumah saja, karena akhir Desember 2025 kemaren ada acara nikahan dan resepsi ade bungsu, alhamdulillaah punya simpanan resep jadi masih bisa setor challenge walaupun ada beberapa challenge gak bisa setor, karena gak sempat nulis resepš«¢. Selamat tahun baru 2026 semoga tetap semangat masak supaya dapur tetap berasapš§” #MenuBakaran #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan lalu cuci dan marinasi diamkan 10 menit bilas tiriskan
-
Haluskan bahan bumbu masukan saos tomat, kecap manis garam dan kaldu bubuk aduk hingga tercampur rata, diamkan 30 menit. Nyalakan api arang hingga mengeluarkan bara api lalu panggang ikan hingga agak matang balik dan beri bahan olesan bakar sampai ke coklatan dan matang
-
Angkat sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 40.197
Rp 40.197
Per Porsi
Rp 10.049/porsi
Rp 10.049/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 80.394 dari beli jadi!
~Rp 80.394 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan gabus | 3 | Rp 15.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| air jeruk nipis | 1 sdt | Rp 250 |
| kecap manis | 1 sdt | Rp 104 |
| saos tomat banjar | 1 sdm | Rp 180 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
| bawang merah | 5 butir | Rp 10.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 0.5 | Rp 1.250 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| bh cabe merah besar | 2 | Rp 7.000 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| Secukupnya minyak goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...