Resep Mac dan Keju Sehat
Resep mac dan keju sehat ini merupakan versi ringan dari resep klasik dengan tambahan serat dari bayam. Ini adalah makanan yang menenangkan yang terbaik!
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Masak pasta dalam air asin sesuai petunjuk kemasan. Semprotkan loyang dengan minyak.
- Preheat oven to 375F.
- Dalam wajan besar dan berat, lelehkan mentega. Tambahkan tepung dan masak dengan api kecil sambil diaduk dengan pengocok.
- Tambahkan bawang bombay dan masak 2 menit lagi. Tambahkan susu dan kaldu ayam, lalu lanjutkan mengaduk, besarkan api sedang-tinggi hingga mendidih dan menjadi halus dan kental. Bumbui dengan garam dan merica.
- Setelah menjadi kental, angkat dari api, tambahkan keju 1/4 cangkir sekaligus dan aduk rata hingga keju meleleh. Sesuaikan garam dan merica sesuai selera, masukkan makaroni matang dan bayam bayi.
- Tuang ke dalam loyang. Taburi atasnya dengan keju parut dan remah roti. Semprotkan sedikit minyak lagi di atasnya.
- Panggang selama 15-20 menit, lalu panggang selama beberapa menit agar remah roti berwarna keemasan.
Nutrisi per porsi
261kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 188.541
Rp 188.541
Per Porsi
Rp 23.568/porsi
Rp 23.568/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 377.082 dari beli jadi!
~Rp 377.082 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| elbow macaroni | 12 ounces | - |
| mentega | 2 tablespoons | Rp 15.000 |
| flour | 0.25 cup | - |
| bawang cincang | 0.25 cup | Rp 2.074 |
| susu skim | 2 cups | Rp 3.107 |
| kaldu ayam atau sayuran | 1 cup | Rp 8.295 |
| cheddar rendah lemak | 8 ounces | Rp 141.176 |
| garam halal | - | - |
| bayi bayam | 4 cups | Rp 10.000 |
| parutan Parmesan | 2 tablespoons | Rp 6.667 |
| remah roti gandum utuh yang dibumbui | 0.25 cup | Rp 2.222 |
| olive oil spray | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...