Ikan Asin Siam Balado - Masakan Padang
Masak ini karena lg rindu kluarga di Pekanbaru. Biasanya mama suka masak ikan asin ini.. Rindunya sedikit terobati 🥰
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Potong - potong ikan asin siam menjadi beberapa bagian, goreng hingga matang.
-
Potong - potong tomat dan jeruk nipis peras, ambil airnya
-
Iris- iris cabe hijau, kemudian dicuci agar biji2nya sedikit terbuang
-
Iris tipis bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Kemudian masukan cabe hijau, perasan jeruk nipis, garam, gula. Masak hingga harum. Kemudian masukan tomat. Masak hingga cabe layu. Test rasa. (Lupa foto step masaknya)
- Kemudian dinginkan cabe, setelah dingin campurkan dengan ikan asin dan kentang yang telah digoreng.
-
Selamat mencoba, makan dengan telur dadar & tumis toge. Hmm, mantap. Pak Suami lgsg lahap makannya 😁
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 37.775
Rp 37.775
Per Porsi
Rp 18.888/porsi
Rp 18.888/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 75.550 dari beli jadi!
~Rp 75.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan asin siam | 5 | Rp 25.000 |
| bh tomat | 1 | Rp 1.200 |
| bh Jeruk Nipis | 1 | Rp 1.500 |
| Cabe Hijau keriting sesuai selera | - | - |
| Bawang Merah | 9 siung | Rp 1.575 |
| Bawang Putih | 2 siung | Rp 400 |
| secukupnya Minyak goreng untuk menumis | - | - |
| kentang | 3 buah | Rp 8.100 |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...