Ikan Bawal Bakar Kecap
Sebenernya saya jarang masak Bebakaran. Takut ga sesuai ekspektasi. Mending beli gitu langsung hap 😂 Tapi pagi kemarin tergiur rayuan kang sayur yang nawarin ikan bawal. Kepikiran buat dibakar bumbu kecap sepertinya enak. Alhamdulillah nikmat bgt buat buka puasa hari ini. Suami juga suka. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #TimloSolo_DikecapinAja #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci ikan sampai bersih. Kucuri dengan air jeruk nipis. Taburi garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Marinasi minimal 15 menit.
-
Siapkan bumbu oles. Campur semua bahan, aduk rata.
-
Sambal kecap : iris dadu tomat, bawang merah, cabai rawit. Masukkan ke dalam mangkuk. Tuang kecap. Aduk sampai rata. Diamkan 10 menit agar juicy dan rasa keluar.
-
Panaskan teflon yang dioles minyak. Panggang ikan di atas teflon. Ketika setengah matang, kuas dengan bumbu oles. Lakukan di kedua sisi ikan. Panggang sampai matang.
-
Sajikan ikan bawal bakar bersama sambal kecap. Selamat menikmati 🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 110.645
Rp 110.645
Per Porsi
Rp 55.323/porsi
Rp 55.323/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 221.290 dari beli jadi!
~Rp 221.290 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan bawal | 2 | Rp 10.000 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| ketumbar bubuk | 1 sdt | Rp 750 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| saus sambal | 1 sdm | Rp 405 |
| minyak goreng | 1 sdm | Rp 293 |
| air | 1 sdm | Rp 600 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| cabai rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| kecap manis | 5 sdm | Rp 1.563 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...