Ikan Gabus Masak Kecap
Ikan Gabus atau kami disini biasa menyebutnya ikan Haruan biasa dimasak ibu saya waktu saya kecil bahkan hingga sekarang saya sudah berkeluarga jika saya menjenguk ortu. Ikan Gabus masak kecap biasanya disajikan dengan campuran soun didalamnya. Saya lagi tidak ada stok soun jadi saya skip. Yuk dicoba 😊 #BamasakBesamaan_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ikan gabus. Campurkan asam jawa dan garam ke ikan gabus. Aduk². Lalu marinasi beberapa jam.
-
Goreng ikan gabus hingga matang
-
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan air, garam, penyedap dan kecap manis. Jangan lupa tes rasa
-
Masukkan ikan gabus dan daun seledri. Masak hingga bumbunya meresap atau hingga air kuahnya mendidih
-
Ikan gabus masak kecap siap disantap dengan nasi hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 24.093
Rp 24.093
Per Porsi
Rp 12.047/porsi
Rp 12.047/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 48.186 dari beli jadi!
~Rp 48.186 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (91% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor ikan gabus ukuran sedang | 3 | Rp 15.000 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| seledri | 6 batang | - |
| minyak goreng untuk menumis | 2 sdm | Rp 587 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| penyedap | 0.5 sdt | Rp 156 |
| air | 150 ml | Rp 6.000 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| asam jawa | 2 sdt | Rp 400 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...