Ikan Kuwe Gerong Bakar Teflon
Pertama kalinya anak bayi makan ikan bakar. Biasanya selalu dibuat sup atau digoreng. Alhamdulillah doyan dengan ekstra kecap yang dicocol 😁. Ikan kuwe gerong ini rasanya persis sekali dengan ikan kembung. Durinya juga hanya ada di tengah dan sekitaran perut. Jadi mudah menyisihkannya dan bayiable sekali. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #ikan #ikanbakarteflon #ikankuwe #kecap #bumbukecap #bakar #teflon
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
- Remas-remas asam jawa dengan air hangat secukupnya. Sisihkan 1 sdm. Lalu lumuri ikan dengan sisa air asam jawa, diamkan selama 5 menit.
- Campurkan 1 sdm air asam jawa, 1 sdm kecap manis, garam, sasa, royco, dan ketumbar.
-
Balur ikan dengan campuran bumbu. Diamkan selama 10-15 menit.
- Panaskan teflon happycall dengan api kecil.
- Jika sudah panas, lumuri teflon dengan margarin agar tidak lengket. Lalu bakar ikan di atas teflon.
- Sesekali olesi kembali dengan sisa bumbu setiap ikan dibalik.
- Masak hingga kedua sisi kecoklatan dan beraroma karamel.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 5.696
Rp 5.696
Per Porsi
Rp 5.696/porsi
Rp 5.696/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 11.392 dari beli jadi!
~Rp 11.392 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Ikan Kuwe Gerong | 1 potong | Rp 2.500 |
| Bawang putih kecil | 1 siung | Rp 200 |
| Kecap manis | 1 sdm | Rp 313 |
| Garam | 0.3333333333333333 sdt | Rp 33 |
| Sejumput Sasa | - | - |
| Sejumput Royco | - | - |
| Sejumput Ketumbar | - | - |
| Asam jawa | 1 butir | Rp 2.400 |
| Secukupnya Air | - | - |
| Margarin | 1 sdt | Rp 250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...