Kare Kepiting
Pulang kerja paksu bawa kepiting katanya beli dari orang yang habis mancing, harga murah pastinya 😊. Karena waktu hampir maghrib jadi langsung masuk freezer, mager buat bersihinnya. #BALONChallenge #SerbaSerbiKelapa
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Kepiting setelah semalam dari freezer, setelah tak beku lagi bisa di bersihkan lalu belah jadi 2 dan tiriskan
-
Bumbu halus di tumis hingga harum lalu masukan sereh dan daun salam tumis kembali dengan api kecil hingga tanek.
-
Masukan kepiting, aduk kembali hingga bumbu tercampur rata lalu tambahkan santan, setelah mendidih kecilkan api dan biarkan hingga kepiting matang sambil koreksi rasa
-
Siap di hidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 123.611
Rp 123.611
Per Porsi
Rp 30.903/porsi
Rp 30.903/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 247.222 dari beli jadi!
~Rp 247.222 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (82% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor kepiting | 4 | Rp 32.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh | 1 batang | - |
| santan | 200 ml | Rp 6.400 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| kaldu jamur | 0.5 | Rp 5.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| cabe keriting | 7 buah | Rp 57.750 |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kemiri | 3 buah | Rp 13.500 |
| ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| jinten bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| sereh | 1 batang | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...