Karoket Sayur
#GlobalCookpadGames2024 #TeamSayurBuah #Sayuran #KaroketSayur #CookpadIndonesia
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan-bahannya.
Kupas wortel, kentang lalu potong kotak-kotak seperti bentuk dadu kemudian cuci dan tiriskan.
-
Rebus bihun kaca sampai layu. Angkat dan tiriskan.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri beri sedikit air.
- Tumis bumbu sampai harum, lalu masukan wortel, kentang dan bihun yang sudah di siapkan. Setelah itu tambahkan gula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnya sesuai selera. Oseng-oseng sampai tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasa.
-
Tunggu hingga agak dingin.
-
Untuk perekat kulit lumpianya campur terigu dan air. Sisihkan.
-
Ambil satu kulit lumpianya, isi 1 sdm isiannya lalu pinggiran kulit lumpianya olesi dengan terigu lipat seperti ini, lakukan sampai selesai.
-
Siapkan wajan yang sudah dituang minyak goreng, goreng dengan minyak panas, digoreng sampai matang kecokelatan jangan lupa di bolak balik.
Setelah matang angkat dan tiriskan.
Luarnya garing, renyah dan gurih.
-
"Karoket Sayur" siap untuk disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 28.364
Rp 28.364
Per Porsi
Rp 4.727/porsi
Rp 4.727/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 56.728 dari beli jadi!
~Rp 56.728 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| wortel | 2 buah | Rp 4.500 |
| kentang | 1 buah | Rp 2.700 |
| bihun kaca | 1 bungkus | Rp 2.000 |
| kulit lumpia | 2 bungkus | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| air | 0.5 gelas | Rp 5.000 |
| panci kecil air untuk merebus bihunnya | 0.5 | Rp 1.000 |
| terigu | 1 sdm | Rp 180 |
| air | 3 sdm | Rp 1.800 |
| minyak goreng | 250 ml | Rp 4.891 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...