Kentang Mustofa / menu buka puasa / menu sahur
Alhamdulillah udah menginjak hari ke 2 di bulan Ramadhan ini.. Kentang Mustofa ini cocok banget loh buat stock makanan untuk berbuka puasa atau makan sahur, mudah bgt lagi buatnya heheh yok recook yok! ☺️❤️ #FestivalRamadanCookpad #DiRumahaja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci kembali kentang, buang airnya dan rendam (untuk menghilangkan getah). Goreng hingga kentang kering, tiriskan. Haluskan semua bahan bumbu halus dgn secukupnya minyak (tdk usah pake air)
-
Tumis bumbu halus hingga matang (warna bumbu menjadi merah pekat & keluar minyak) tambahkan asam jawa, gula merah, daun salam, secukupnya garam&gula, dan goreng kentang sedikit demi sedikit, aduk2 hingga rata. Sajikan. Happy cooking!✨
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 164.715
Rp 164.715
Per Porsi
Rp 41.179/porsi
Rp 41.179/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 329.430 dari beli jadi!
~Rp 329.430 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kentang | 1 kg | Rp 18.000 |
| biji asam jawa | 1 | Rp 4.000 |
| andu gula merah | 2 g | Rp 40 |
| daun salam | 2 buah | Rp 75.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula | - | - |
| cabe merah | 4 buah | Rp 21.000 |
| cabe rawit domba | 5 buah | Rp 45.000 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| Secukupnya minyak | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...