Kepiting saos padang
Resep Kepiting saos padang.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus kepiting dg bahan rebusan, sebentar aja. Tiriskan
Rebus jagung hg matang, tiriskan
-
Panaskan mentega/margarine, tumis bombay+bawang putih+ jahe hg harum, masukkan salam dan bumbu halus, tumis hg matang
-
Masukkan bahan saos, beri air secukupnya. Masak hg mendidih, tes rasa. Masukkan kepiting dan jagung, aduk rata. Masak hg air sedikit menyusut.
-
Tambahkan telur, aduk hg kuah mengental. Taburi dg daun bawang. Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 77.198
Rp 77.198
Per Porsi
Rp 19.300/porsi
Rp 19.300/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 154.396 dari beli jadi!
~Rp 154.396 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kepiting | 500 g | Rp 40.000 |
| jagung manis | 1 buah | Rp 1.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| cabe merah kriting | 3 buah | Rp 15.750 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| ruas jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| bombay | 0.5 buah | Rp 1.875 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| ruas jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| mentega/margarine | 2 sdm | Rp 1.500 |
| saus tomat | 2 sdm | Rp 811 |
| saos sambal | 5 sdm | Rp 2.027 |
| kecap manis | 0.5 sdm | Rp 156 |
| kecap inggris | 1 sdm | Rp 313 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Sejumput gula | - | - |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| Secukupnya air | - | - |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Daun bawang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...