Kepiting Saos Padang ala Ami
Alhamdulillah dapat rejeki kepiting dari saudara , jd saya oleh sebagian kepiting jadi masakan ini. Saya , suami & anak2 suka sekali kepiting . Walau ribet makannya 🤣 tapi enak hahaha nih resep andalan saya . Semoga membantu 🫶🏻
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan kepiting terlebih dahulu
- Tumis bahan halus, masukkan serai lengkuas, daun jeruk hingga masak n harum
- Masukkan garam, penyedap rasa, gula. Lalu masukkan kepiting, tumis2 sebentar. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu tambah potongan jagung. Masak hingga jagung matang
- Tes rasa, jika kurang bisa tambahkan garam / penyedap rasa lagi
- Kocok telur. Lalu larutkan maizena dengan air
- Masukkan kocokan telur n cairan maizena ke dalam panci, aduk rata
- Kepiting siap di hidangkan 💕 selamat menikmati
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 145.423
Rp 145.423
Per Porsi
Rp 36.356/porsi
Rp 36.356/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 290.846 dari beli jadi!
~Rp 290.846 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (94% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ekor kepiting | 4 | Rp 32.000 |
| jagung manis | 2 buah | Rp 3.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| maizena | 2 sdm | Rp 1.600 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| secukupnya Air | - | - |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| penyedap rasa | 1 sdt | Rp 313 |
| gula | 1 sdt | Rp 80 |
| bawang putih | 10 buah | Rp 60.000 |
| bawang merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| cabai keriting | 10 batang | Rp 5.500 |
| cabai setan | 5 batang | Rp 2.500 |
| cabai rawit | 5 batang | Rp 3.000 |
| lada putih bulat | 1 sdt | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...