Kepiting Saus Asam Manis Pedas
Resep Kepiting Saus Asam Manis Pedas.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan kepiting kemudian potong2 sesuai selera, setelah kepiting bersih kemudian rebus selama 10 menit, setelah itu angkat kepiting pisahkan dengan air kaldu kepiting tapi air kaldu jangan dibuang
-
Haluskan semua bumbu2 tambahkan serai dan daun salam, kemudian tumis sampai harum, setelah itu tambahkan air kaldu kepiting lalu tambahkan saori, saos tomat, saos pedas, kecap manis, penyedap rasa dan gula lalu tambahkan kepiting
-
Masak hingga kuah mengental dan pas kan rasa sesuai selera
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 316.281
Rp 316.281
Per Porsi
Rp 79.070/porsi
Rp 79.070/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 632.562 dari beli jadi!
~Rp 632.562 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| kepiting bakau | 1 kg | Rp 80.000 |
| serai | 1 buah | Rp 2.250 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| daun bawang | 4 batang | Rp 4.000 |
| saori saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| saos tomat | 4 sdm | Rp 720 |
| saos pedas | 2 sdm | - |
| Secukupnya penyedap rasa | - | - |
| Secukupnya gula | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 10 siung | Rp 2.000 |
| cabe keriting | 5 buah | Rp 41.250 |
| cabe rawit | 20 buah | Rp 180.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...