Ketupat
Ketupat atau kupat adalah makanan dari bahan dasar beras yang dibungkus dengan anyaman daun kelapa muda, atau ada juga yang menggunakan daun pandan. Saya lebih suka ketupat daun pandan karena lebih wangi daripada ketupat daun kelapa. Harum suasana khas lebaran sangat terasa ketika ketupat pandan ini matang... Ada kenangan² suasana lebaran yg terlintas ketika aroma khas pandan ini tercium.... Kerasa sekali Vibes lebarannya... jadi kurang rasanya kalau lebaran dirumah tanpa ketupat pandan ini.... #RamadanPilihMasak #RayakanHariKemenangan
Bahan-bahan
10 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras. Lalu rendam selama kurang lebih 1 jam. Tiriskan. Lalu masukkan kurang lebih 5 sdm beras kedalam ketupat. Kira² terisi setengah bagian ketupat.
-
Masukkan ketupat kedalam panci. Saya pakai panci presto. Biar lebih cepat matang. Tuang air sampai ketupat tenggelam.
-
Masak kurang lebih 2 jam. Kalau tanpa presto mungkin bisa lebih lama.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 11.350
Rp 11.350
Per Porsi
Rp 1.135/porsi
Rp 1.135/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 22.700 dari beli jadi!
~Rp 22.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ketupat | 10 buah | - |
| beras | 50 sdm | Rp 11.250 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| secukupnya Air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...