Ketupat
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏 Rutinitas sebelum hari H menjelang Aidil Fitri membuat ketupat #GAS2025 #HidanganAndalan #BerbagiRasaRamadan #CookpadCommunity_Batam #PosbarGas_ke15
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras dan rendam selama 1 jam biar lembut. Siapkan sarang ketupat dan isi dengan beras
-
Isi setengah nya seperti di gambar, aku tanda in dengan jempol ku ya sebatas sudut tengah sarang ketupat. Masukan ujung bawah sarang ketupat nya agar beras tidak keluar saat di rebus seperti di gambar no 2 Lakukan mengisi beras ke sarang ketupat sampai habis
-
Sisa sedikit beras nya ya man teman, karena tergantung besar kecilnya sarang ketupat yang kita pakai Celupkan di air mendidih hingga terendan semua, beri garam
-
Tambahkan air panas jika sudah susut airnya sampai 3x tambah ±selama 4jam, masak hingga matang (bisa juga pakai metode 5.30.7) cuma tidak tahan lama menurut saya. Jika sudah matang angkat celupkan di air dingin biasa (tuk menghilangkan buih air) lalu gantung biar air nya turun
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 10.800
Rp 10.800
Per Porsi
Rp 540/porsi
Rp 540/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 21.600 dari beli jadi!
~Rp 21.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r beras pera | 700 g | Rp 10.500 |
| pcs sarang ketupat | 20 | - |
| garam | 3 sdt | Rp 300 |
| secukupnya Air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...