Klepon ketan gula merah
Kue klepon adalah merupakan jajanan pasar yg sudah melegenda dari jaman dulu hingga sekarang masih tetap eksis, biasa nya di kemas per 3 atau 5 biji dalam 1 mika, kenapa saya pilih jajanan ini karna di rumah memang pada suka dan untuk resep kali ini aku pakai resep nya ci @TintinRayner #JajananPasar25 #GAS2025 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalSelBar
Bahan-bahan
60 porsi
Langkah-langkah
-
Siap kan bahan bahannya
-
Kukus kelapa parut selama 20 menit, sisihkan
-
Blender daun pudak dan pandan saring
-
Campurkan tepung ketan dan tepung beras aduk rata tambahkan air daun pudak dan pandan tambahkan juga air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan di rasa cukup tidak pecah dan juga tidak terlalu lembek
-
Ambil adonan sebesar kelereng pipihkan isi dengan gula merah, bulatkan
-
Didihkan air masukkan klepon Masak hingga klepon berubah warna dan timbul gulingkan di kelapa parut
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 9.000
Rp 9.000
Per Porsi
Rp 150/porsi
Rp 150/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 18.000 dari beli jadi!
~Rp 18.000 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r tepung ketan | 250 g | Rp 5.000 |
| r tepung beras | 50 g | Rp 500 |
| daun pudak | 5 lembar | Rp 2.500 |
| secukupnya Air | - | - |
| Isian 👇 | - | - |
| secukupnya Gula merah di sisir | - | - |
| Baluran 👇 | - | - |
| kelapa parut ukuran sedang | 0.5 butir | Rp 1.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...