Klepon Redvelvet
Posbar #GAS2025 Memperingati #HariKankerPayudara2025 , saya hanya bisa memberikan semangat dan do'a untuk para pejuang kanker. Tetap semangat, jangan menyerah. Semoga Allah beri kesembuhan buat kalian pejuang kanker. 🤲 Kali ini saya bikin klepon karena bikinnya gampang. Untuk pasta bisa disesuaikan dgn selera, bisa mengunakan pasta lain seperti pasta pandan, taro, dll. #GAS2025 #HariKankerPayudara2025 #Week27
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan. Pertama kukus terlebih dahulu kelapa, beri sejumput garam dan 1 lembar daun pandan. Kukus selama 10-15menit, sisihkan.
-
Siapkan semua bahan.
Campur tepung ketan dan garam, lalu masukan air sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata hingga adonan bisa dipulung.
-
Ambil sedikit adonan, saya timbang 13gr supaya ukurannya sama rata. Lalu pipihkan kemudian isi dengan gula merah yg telah diiris, lalu bulatkan.
-
Masukan adonan kedalam air yg sudah mendidih, saya beri daun pandan biar wangi.
Jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Supaya isian gulanya lumer/meleleh saat dimakan, ketika baru mengapung jangan langsung diangkat, tapi biarkan dulu mengapung 5-10 menit.
-
Setelah matang/ mengapung, angkat lalu gulingkan di kelapa parut yg sudah dikukus sebelumnya.
-
Klepon siap untuk disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 804.225
Rp 804.225
Per Porsi
Rp 201.056/porsi
Rp 201.056/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.608.450 dari beli jadi!
~Rp 1.608.450 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Tepung Ketan | 200 g | Rp 4.000 |
| Garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| -170 ml Air | 160 | Rp 800.000 |
| Secukupnya Pasta red velvet | - | - |
| Secukupnya Gula merah | - | - |
| Secukupnya Kelapa parut setengah tua | - | - |
| Sejumput garam | - | - |
| Daun Pandan | 1 lembar | Rp 200 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...