Kroket Kentang

16.07.2025 Buat anak² yang picky eater, kroket kentang ini bisa menjadi salah satu ide bekal praktis buat anak² ke sekolah. Karbonya ada, proteinnya ada, seratnya pun ada, komplit lah ya kandungan gizinya. Bikin yukkk 🤤🤤🤤 #ResepMamaAkmal #BekalPraktis #GAS2025 #CPBali_BekalPraktis2025 #CookpadCommunity_Bali

📊 Sedang 🍽 24 porsi 👁 19
Kroket Kentang

Bahan-bahan

24 porsi

Langkah-langkah

  1. Haluskan kentang kukus sampai benar² halus (saya pakai saringan), masukkan merica dan pala bubuk serta garam, aduk² hingga tercampur rata, sisihkan.
    Langkah 1
  2. Campur semua bahan isian, aduk² hingga semuanya tercampur rata. Sisihkan.
    Langkah 2
  3. Ambil 1 - 2 sdm (kurleb 20 gram) adonan kentang, isi dengan 1 sdt (kurleb 10 gram) bahan isian, tutup, bulatkan. Karena adonan sedikit lengket, lumuri tangan terlebih dahulu dengan tepung tapioka.
    Langkah 3
  4. Gulingkan bola² kroket ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung roti. Lakukan hingga semua adonan habis.
    Langkah 4
  5. Masukkan adonan kroket ke dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng dengan api sedang hingga kroket berwarna coklat keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.
    Langkah 5
  6. Sajikan, sy suka disajikan hangat 😍😘
    Langkah 6

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 40.466
Per Porsi
Rp 1.686/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 80.932 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
Kentang 400 gram Rp 7.200
Merica bubuk 1 sdt Rp 1.000
Pala bubuk 1 sdt Rp 1.250
Garam 0.5 sdt Rp 50
Tepung Tapioka 3 sdm Rp 540
Minyak Goreng 300 ml Rp 5.870
Wortel 50 gram Rp 750
Sosis 50 gram Rp 2.500
Smoke Beef 50 gram -
Cheddar 50 gram Rp 8.824
Mayonaise 3 sdm -
Saus Cabe 3 sdm Rp 1.607
Telur 2 buah Rp 8.400
Tepung Terigu 50 gram Rp 600
Tepung Roti 50 gram Rp 1.875

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Kebutuhan Protein Harian Panduan Nutrisi Kalkulator Kesehatan

Powered by DokterDewa.com — Direktori Kesehatan Indonesia

Bahan Serupa

🍳

Kroket Kentang

Bahan-bahan:
  • 400 gram Kentang, kukus
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 1 sdt Pala bubuk
  • 1/2 sdt Garam
  • 3 sdm Tepung Tapioka
  • 300 ml Minyak Goreng
  • 50 gram Wortel, parut dengan parutan keju
  • 50 gram Sosis, potong bentuk dadu
  • 50 gram Smoke Beef, potong bentuk dadu
  • 50 gram Cheddar, parut
  • 3 sdm Mayonaise
  • 3 sdm Saus Cabe (boleh diskip)
  • 2 buah Telur, kocok lepas
  • 50 gram Tepung Terigu
  • 50 gram Tepung Roti, haluskan

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?