Kroket Kentang Isi Ayam Sayur
Stok cemilan anak² dirumah ketika libur
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapakah bahan
-
Buat isian : Tumis bombay dan bawang putih sampai harum.
-
Masukan daging ayam, masak sampai berubah warna. masukkan wortel, tambahkan air, garam, gula dan kaldu masak hingga matang.
- Tambahkan larutkan terigu, aduk rata hingga adonan isian keset tdk lagi berair. angkat dinginkan
- Penyelesaian : Kupas kentang, potong² kemudian goreng sampai matang dgn api sedang. (jgn sampai kering kecoklatan) lalu tiriskan dan haluskan selagi panas,jgn lupa berikan susu bubuk dan garem ulenin
-
Ambil adonan kentang pipihkan, lalu beri isian dan bentuk lonjong. kemudian balur dgn tepung panir - telur kocok-tepung panir lagi sambil dipadatkan.
-
Sebelum di goreng simpan dikulkas selama -+15menit
-
Penampakan setelah di goreng
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 29.198
Rp 29.198
Per Porsi
Rp 7.300/porsi
Rp 7.300/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 58.396 dari beli jadi!
~Rp 58.396 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r kentang | 500 g | Rp 9.000 |
| r susu bubuk | 25 g | Rp 388 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| r tepung panir | 100 g | Rp 4.000 |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| r ayam fillet | 100 g | Rp 3.500 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang bombay | 1 buah | Rp 3.750 |
| air | 100 ml | Rp 4.000 |
| secukupnya garam | - | - |
| tepung terigu | 1 sdm | Rp 180 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...