Kroket singkong isi papeda ayam suir pedas
Resep Kroket singkong isi papeda ayam suir pedas.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus singkong sampai empuk
-
Siapkan bahan isian :
1. Iris cabe merah / rawit
2. Suwir 2 potong daging ayam
3.iris tipis bawang merah & bawang putih
4. Iris daun bawang
-
Tumis sebentar bahan isian, lalu tambahkan 3 sdm tepung tapioka dan 1 sdt lada bubuk yang telah di larutkan ke dam 180 ml air tambah penyedap
-
Lanjut menunggu isian dingin, lumatkan singkong yang telah di rebus
-
Tambahkan tepung terigu, tapioka, 1 butir telur, 7 sdm minyak lalu uleni sampai rata
-
Bentuk bulat dan beri isian yang telah di siapkan
-
Lalu goreng hingga kecoklatan
-
Kroket singkong isi papeda ayam suwir siap di sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 63.224
Rp 63.224
Per Porsi
Rp 15.806/porsi
Rp 15.806/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 126.448 dari beli jadi!
~Rp 126.448 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (63% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| singkong | 1 kg | Rp 8.000 |
| r terigu | 200 g | Rp 2.400 |
| r tapioka | 100 g | - |
| telur | 1 butir | Rp 1.680 |
| Sedikit lada bubuk dan bawang putih bubuk | - | - |
| minyak goreng | 7 sdm | Rp 2.054 |
| secukupnya Penyedap | - | - |
| Minyak untuk menggoreng | - | - |
| cabe merah | 7 buah | Rp 36.750 |
| daging ayam | 2 potong | Rp 3.500 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| Daun bawang | - | - |
| air | 180 ml | Rp 7.200 |
| tepung tapioka | 3 sdm | Rp 540 |
| Secukupnya penyedap dan lada bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...