Kue Abbah/kue lapis pejje/cella ulu
Kue ini rasanya enak dan juga gurih jika pakai santan peras. Cocok untuk jajanan pasar Sy modif sedikit dr resep aslinya
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan loyang, olesi minyak tipis2
- Campur semua bahan lapisan bawah, masak sampai kental, menggumpal
- Selagi panas tuang adonan dicetakan, lalu kukus ± 5 menit
- Campur semua lapisan atas, lalu kocok sampai gula larut, sy blender biar simple
- Tuang ke adonan yang telah dikukus tadi lalu kukus hingga matang, ± 15 menit
-
Angkat dan tunggu dingin baru keluarkan dr loyang, selamat mencoba
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 32.368
Rp 32.368
Per Porsi
Rp 8.092/porsi
Rp 8.092/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 64.736 dari beli jadi!
~Rp 64.736 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (83% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Lapisan bawah | - | - |
| santan kekentalan sedang | 450 ml | Rp 14.400 |
| r tepung beras | 100 g | Rp 1.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| Lapisan atas/srikaya | - | - |
| telur | 3 butir | Rp 5.040 |
| gula merah | 130 gram | Rp 2.600 |
| gula pasir | 1 sdm | Rp 240 |
| santan | 200 ml | Rp 6.400 |
| r tepung maizena | 40 g | Rp 2.133 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...