Kue Ape

Langkah-langkah

1. Campur susu cair dengan tepung beras Rose Brand, terigu, dan gula pasir Rose Brand, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
   
2. Tambahkan telur, baking powder dan baking soda, aduk sampai semua adonan tercampur rata.
   
3. Tutup adonan, diamkan 1 jam. Setelah didiamkan, bagi 3 adonan, yang satu tetap putih, yang satu beri pasta pandan, yang satu beri pasta taro.
   
4. Panaskan wajan cekung dengan api kecil. Karena saya tidak punya wajan cekung teflon, saya pakai wajan biasa, maka setiap akan menuang adonan wajan saya olesi minyak tipis sekali. Tuang satu sendok sayur adonan ke wajan yang sudah panas, langsung putar-putar wajan sehingga adonan membentuk bulatan dan cekung di tengah, langsung tutup wajannya. Saat pinggirannya mengering dan tengahnya sudah tidak basah, angkat adonan.