Kue Lapis

Name: Kue Lapis
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 63 g r tepung tapioka; 50 g r tepung terigu; 65 g r gula pasir (me 50 gr); 1/4 sdt garam; 300 ml susu cair / santan; 1/4 sdt vanilli bubuk; Secukupnya pewarna (me : moka, dan untuk putih nya diberi bubuk pewarna putih merk kupu")

Kalau ditanya jajanan tradisional yang kamu suka tuh apa? Aku bakal jawab kue lapisss, makan nya 1" per helai. Rasanya enak, legittt Source : @yulia0707 #JajananPasar25 #GAS2025

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 18

Bahan-bahan

8 porsi

63 g r tepung tapioka
50 g r tepung terigu
65 g r gula pasir (me 50 gr)
1/4 sdt garam
300 ml susu cair / santan
1/4 sdt vanilli bubuk
Secukupnya pewarna (me : moka, dan untuk putih nya diberi bubuk pewarna putih merk kupu")

Langkah-langkah

Didihkan santan, daun pandan dan gula pasir. Masak hingga mendidih kemudian sisihkan hingga suhu ruang. Olesi cetakan dengan minyak
Campur bahan kering, masukkan santan yang sudah dingin. Aduk rata, saring kemudian bagi menjadi bbrp warna sesuai selera
Panaskan panci kukusan. Tuang 1 sdt adonan coklat kemudian masak 3 menit. Tuang 1 sdt warna putih kemudian masak 3 menit. Lakukan hingga menyisahkan sedikit bagian atas.
Tuang 1 sdt warna merah. Kukus selama 20 menit, biarkan dingin kemudian baru dilepas dari cetakan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 12.099

Per Porsi
Rp 1.512/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 24.198 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r tepung tapioka	63 g	Rp 756
r tepung terigu	50 g	Rp 600
r gula pasir	65 g	Rp 1.040
garam	0.25 sdt	Rp 25
susu cair / santan	300 ml	Rp 9.600
vanilli bubuk	0.25 sdt	Rp 78
Secukupnya pewarna	-	-