Kue lapis

Lagi scroll ig tiba-tiba di fyp muncul resep kue lapis ini. Ini aku cuma bikin 1/2 resepnya aja yaa, dan resep yang aku tulis itu takaran aslinya makannya aku kasih takaran yang dalam kurung #BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025 #Semangcook_ManisnyaBerbuka #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 👁 19

Bahan-bahan

4 porsi

1500 ml santan (800 ml)
400 g gula pasir (230 g)
1 sdt garam (1/2 sdt)
2 lembar daun pandan (skip)
625 g tepung tapioka (313 g)
125 g tepung terigu (63 g)
1 sdt coklat bubuk (1/2 sdt)
1/2 sdt pewarna hijau (1/4 sdt)
1/2 sdt pewarna makanan putih (1/4 sdt)

Langkah-langkah

Didihkan santan, gula pasir dan garam sambil diaduk agar santan tidak pecah, dinginkan Dalam wadah lain campur tepung terigu, tepung tapioka dan santan yang sudah dingin, aduk sampai tercampur rata
Bagi menjadi 4 bagian, yg 1 bagian hijau, 1 bagian coklat dan yang 2 bagian dijadiin 1 warna putih
Kukus warna putih - hijau - putih - coklat (masing-masing 4 menit), lanjut sampai habis
Terakhir kukus selama 25 menit, matikan api kompor dan biarkan hingga dingin. Setelah dingin baru keluarkan dari loyang dan potong-potong

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 64.363

Per Porsi
Rp 16.091/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 128.726 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
santan	1500 ml	Rp 48.000
gula pasir	400 g	Rp 6.400
garam	1 sdt	Rp 100
daun pandan	2 lembar	Rp 400
tepung tapioka	625 g	Rp 7.500
tepung terigu	125 g	Rp 1.500
coklat bubuk	1 sdt	Rp 313
pewarna hijau	0.5 sdt	Rp 100
pewarna makanan putih	0.5 sdt	Rp 50