Kue Lapis Beras

Name: Kue Lapis Beras
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 125 g Tepung beras; 30 g Tepung tapioka; 50 g Gula pasir; 600 ml Santan; 50 ml Kental Manis Cap Enaak; 50 ml Air daun pandan(5lembar dsun pandan suji ditambah 50 ml air diblender); 2 lembar Daun pandan; 1/2 sdt Garam

Kue lapis Beras pandan ,di malang Jawa Timur hampir semua toko kue pasti ada, Rasanya yang manis gurih dan wangi pandannya jadi salah satu kesukaan anak anak, ditambah dengan Kental Manis Cap Enaak heem tambah enak. #Inspirasi Ramadan #1001RasaEnaaknyaRamadan

📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 18

Bahan-bahan

8 porsi

125 g Tepung beras
30 g Tepung tapioka
50 g Gula pasir
600 ml Santan
50 ml Kental Manis Cap Enaak
50 ml Air daun pandan(5lembar dsun pandan suji ditambah 50 ml air diblender)
2 lembar Daun pandan
1/2 sdt Garam

Langkah-langkah

Rebus santan bersama daun pandan dan garam, aduk rata, lalu dinginkan.
Campur tepung beras, tepung tapioka, dan gula dalam wadah.
Tuang santan sedikit demi sedikit ke campuran tepung sambil diaduk rata. Tambahkan Kental Manis Cap Enaak.
Bagi adonan menjadi dua, satu bagian tambahkan air daun pandan, satu bagian biarkan putih.
Siapkan loyang, olesi minyak, tuang adonan putih tipis, kukus 5 menit.
Tuang adonan hijau di atasnya, kukus 5 menit. Ulangi hingga adonan habis.
Kukus seluruh lapisan selama 30 menit hingga matang.
Dinginkan, potong-potong, sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 28.102

Per Porsi
Rp 3.513/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 56.204 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Tepung beras	125 g	Rp 1.250
Tepung tapioka	30 g	Rp 360
Gula pasir	50 g	Rp 800
Santan	600 ml	Rp 19.200
Kental Manis Cap Enaak	50 ml	Rp 1.042
Air daun pandan	50 ml	Rp 5.000
Daun pandan	2 lembar	Rp 400
Garam	0.5 sdt	Rp 50