Kue Lapis Bintik Coklat Meet Up

Name: Kue Lapis Bintik Coklat Meet Up
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 150 g r Tepung beras Rose Brand; 50 g r Tepung tapioka Rose Brand; 130 g r gula pasir Rose Brand; 850 ml Santan sedang Rose Brand; 1/2 sdt Pasta cokelat; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 2 lembar daun pandan; secukupnya pewarna putih; secukupnya minyak goreng Rose Brand untuk olesan

Keseruan meet up Cocomba hari ini 20 September 2025, belajar bikin Kue Lapis Bintik Cokelat yang didemokan oleh Tim Rose Brand & kami dipandunoleh Tim CP belajar menulis resep pakai fitur baru asisten AI #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung #PosbarMeetUp_Bandung2025 #CookpadCommunity_Bandung #geadhian_GAS2025

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Campur santan Rose Brand, air, gula pasir Rose Brand, rebus sambil diaduk2 sampai mendidih, biarkan hangat.
Campur tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, garam & vanili. Aduk rata.
Tuang larutan santan gula ke dalam campuran tepung Rose Brand, aduk rata lalu saring.
Sisihkan 50 ml adonan, beri pewarna makanan kopi/coklat, aduk rata. Sisa adonan beri pewarna makanan putih, aduk rata.
Panaskan loyang 18x8cm, oles dengan minyak goreng Rose Brand. Bungkus tutup panci dengan serbet bersih.
Tuang 100 ml adonan putih, kukus selama 5 menit. Teteskan adonan coklat membentuk bintik, kukus 3-5 menit.
Ulangi proses yg sama lapis per lapis sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus selama 15-20 menit.
Setelah matang, diamkan kue sampai benar² dingin baru dipotong sesuai selera. Gunakan scraper atau pisau dengan dilspisi plastik untuk memudahkan memotong.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 38.230

Per Porsi
Rp 38.230/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 76.460 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r Tepung beras Rose Brand	150 g	Rp 1.500
r Tepung tapioka Rose Brand	50 g	Rp 600
r gula pasir Rose Brand	130 g	Rp 2.080
Santan sedang Rose Brand	850 ml	Rp 27.200
Pasta cokelat	0.5 sdt	Rp 150
garam	0.5 sdt	Rp 50
vanili bubuk	0.5 sdt	Rp 6.250
daun pandan	2 lembar	Rp 400
secukupnya pewarna putih	-	-
secukupnya minyak goreng Rose Brand untuk olesan	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳