Kue Lapis Labu Kuning

Name: Kue Lapis Labu Kuning
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 300 gram Labu kuning kukus; 250 gram tepung beras; 125 gram tepung tapioka; 100 gram gula pasir; 1 sachet agar² plain; 2 tetes pewarna hijau; 4 gelas santan

GAS25-09.1.27 Bikin jajanan basah buat buka puasa, terutama yang rasanya manis². #BerbagiRasaRamadan #ManisnyaBerbuka #GAS2025 #CookpadCommunity_Malang #Pawon_IbuFitri

📊 Sedang 🍽 1 porsi 👁 19

Bahan-bahan

1 porsi

300 gram Labu kuning kukus
250 gram tepung beras
125 gram tepung tapioka
100 gram gula pasir
1 sachet agar² plain
2 tetes pewarna hijau
4 gelas santan

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan²nya
Mixer gula hingga berbuih, lalu masukkan tepung dan santan sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata.
Tambahkan labu kuning yang sudah dilumatkan. Mixer lagi sampai tercampur rata.
Saring adonan, lalu masukkan bubuk agar², lalu aduk kembali. Istirahatkan sebentar. Ambil sedikit adonan lalu beri pewarna hijau. Sisihkan
Keluarkan dari dandang, biarkan dingin, jika sudah dingin siap untuk di potong² sesuai selera.
Siapkan kukusan, biarkan sampai air di dalam kukusan mendidih.
Kukus adonan warna kuning, tunggu hingga atus ± 5 menit, lalu tuang adonan hijau, biarkan selama 5 menit, tuang lagi sisa adonan kuning, kukus ±20 menit.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 119.429

Per Porsi
Rp 119.429/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 238.858 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Labu kuning kukus	300 gram	Rp 2.400
tepung beras	250 gram	Rp 2.500
tepung tapioka	125 gram	Rp 1.500
gula pasir	100 gram	Rp 1.600
sachet agar² plain	1	Rp 71.429
tetes pewarna hijau	2	Rp 8.000
santan	4 gelas	Rp 32.000