Kulit Lumpia

Name: Kulit Lumpia
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r Terigu; 1 sdm munjung Kanji; 2 sdm minyak goreng; 2 butir Telur; 1 sdt Garam; 600 -675 ml Air

Bikin kulit lumpia sendiri itu ternyata seru dan hasilnya jauh lebih oke dibanding beli jadi. Teksturnya bisa dibuat super tipis tapi tetap elastis, jadi nggak bakal drama bocor pas lagi diisi dan digulung. Pas digoreng pun lebih mantap dan warnanya cantik banget! 🤗🤗 #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_FavoritKeluargaku #MeolahCaruan_namabahan #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_kotamu #CookpadApron2026 #FavoritKeluargaku

📊 Sedang 🍽 25 porsi 👁 19

Bahan-bahan

25 porsi

250 g r Terigu
1 sdm munjung Kanji
2 sdm minyak goreng
2 butir Telur
1 sdt Garam
600 -675 ml Air

Langkah-langkah

Campur terigu, kanji, dan garam dalam wadah.
Tambahkan telur dan minyak, aduk rata.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan encer seperti ini.
Panaskan teflon, balik teflon (bagian bawah di atas), oles tipis adonan di permukaan teflon yang dibalik.
Masak hingga permukaan kering, angkat perlahan. Ulangi sampai adonan habis.