Kupat Sayur Manisa (Labu Siam)
Resep Kupat Sayur Manisa (Labu Siam).
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Masukkan 1 sdm garam ke Manisa, lalu remas-remas hingga layu kemudian cuci bersih. Selanjutnya sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lombok ijo besar, Ale, daun salam, dan lengkuas hingga harum lalu masukkan Manisa, ayam, udang, tahu, tempe lalu aduk rata. Selanjutnya, tuangkan air dan santan, masak hingga Tanak -/+ 20 menit.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 173.100
Rp 173.100
Per Porsi
Rp 43.275/porsi
Rp 43.275/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 346.200 dari beli jadi!
~Rp 346.200 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (74% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Manisa | 0.5 kg | Rp 75.000 |
| ayam | 150 gram | Rp 5.250 |
| udang | 250 gram | Rp 20.000 |
| telur puyuh rebus | 150 gram | Rp 6.000 |
| tempe | 50 gram | Rp 1.250 |
| tahu | 50 gram | Rp 1.000 |
| santan kental | 200 ml | Rp 9.600 |
| L air | 1 | Rp 5.000 |
| ruas jari lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| cabe hijau besar | 4 buah | Rp 24.000 |
| secukupnya Ale | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| lombok merah | 4 buah | Rp 21.000 |
| secukupnya Gula | - | - |
| secukupnya ketupat | - | - |
| secukupnya Bawang goreng | - | - |
| secukupnya Telur Petis Jawa Timur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...