Kwetiaw Pasta Saos Rawit Taberu

Name: Kwetiaw Pasta Saos Rawit Taberu
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 gram Tepung terigu protein tinggi; 50 gram Tepung protein sedang; 1 butir telur utuh; 1/2 sdt baking powder; 1 sdm minyak sayur; 650 ml air suhu ruang; secukupnya Garam; 1 p siung bawang putih kupas diris tipis; 1/2 butir bawang bombay; 2 helai daun bawang iris; 2 cm jahe; 5 buah cabe rawit iris tipis; secukupnya saos tomat; 1 sdt perasan jeruk lemon; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt merica; 1 sdt penyedap rasa kaldu ayam. Bila suka bisa ditambah 2 cm cikur kupas geprek

Kweatiaw masakan chinesse food sudah tidak aneh di indonesia , khas saos udang dan ayam serta minyak wijen yang aromatic membuat kwetiaw goreng anda banyak diminati pecinta chinesse food. Taberu punya kwetiaw homemade dan saos rawit ala taberu ..... cookpad time

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 13

Langkah-langkah

Siapkan mangkok adonan masukkan tepung terigu + telur + garam+baking powder dan 75-100 ml air aduk adonan hingga 1/2 kalis lalu beri minyak sayur. Diamkan selama 60 menit dengan mangkok tertutup rapat dan suhu ruang. Lanjut siapkan air 500 ml dan didihkan lalu matikan api kompor. Kemudian adonan di roliing hingga ketebalannya disesuaikan selera anda. Dan potong bentuk persegi panjang. Kemudian masukkan kedalam air panas tidak mendidih, angkat dan tiriskan.
Siapkan wajan masukkan minyak, bawang putih, Bawang bombay, irisan cabe rawit merah, jahe, masak hingga harum dan masukkan kwetiaw beri saos tomat, saos sambal, perasan jeruk lemon dan taburan daun bawang. Sajikan dengan irisan lemon, tomat, sosis atau baso bakar, dan jagung manis rebus.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 116.111

Per Porsi
Rp 29.028/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 232.222 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (88% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Tepung terigu protein tinggi	250 gram	Rp 3.000
Tepung protein sedang	50 gram	Rp 600
telur utuh	1 butir	Rp 1.680
baking powder	0.5 sdt	Rp 200
minyak sayur	1 sdm	Rp 293
air suhu ruang	650 ml	Rp 32.500
secukupnya Garam	-	-
p siung bawang putih kupas diris tipis	1	Rp 4.000
bawang bombay	0.5 butir	Rp 750
helai daun bawang iris	2	Rp 20.000
cm jahe	2	Rp 6.000
cabe rawit iris tipis	5 buah	Rp 45.000
secukupnya saos tomat	-	-
perasan jeruk lemon	1 sdt	Rp 1.250
garam	0.25 sdt	Rp 25
merica	0.5 sdt	Rp 500
penyedap rasa kaldu ayam. Bila suka bisa ditambah 2 cm cikur kupas geprek	1 sdt	Rp 313

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳