Lapis Prancis Premium / Lapis Sabun / Lapis Legit Prancis

Langkah-langkah

1. Untuk lapis kuningnya, campur kuning telur dan gula halus sampai rata
2. Setelah itu tambahkan susu kental manis, aduk rata tambahkan tepung dan dancow bubuk, aduk sampai tercampur semua
3. Setelah itu masukan mentega yg sudah di cairkan dan sudah dingin, aduk sampai tercampur rata
4. Siapkan loyang alasi dengan baking paper, saring adonan masukin ke loyang,
5. Kukus dengan api sedang sekitar 30 menit sampai matang atas loyang di tutup dengan plastik wrap supaya air tidak menetes ke kue
6. Untuk lapis legit mixer mentega dan gula sampai ngembang dan putih
7. Lalu masukan kuning telur secara bertahap sambil di mixer terus
8. Setelah tercampur rata masukan dancow bubuk dan susu kental manisnya, aduk rata.
9. Setelah lapis kuning yg di kukus sudah matang masukan ke oven atur suhu 210 pakai api atas panggang sekitar 5 menit,
10. Setelah agak kering keluarkan dari oven dan panggang lapis legitnya perlayer 80gram
11. Kurang lebih 1 layer sekitar 5-6 menit tergantung oven ya, asal ud kecoklatan keluarkan dan tekan pakai penekan lapis pelan ajaa, dan lanjut panggang sampai adonan habis
12. Selamat mencoba