Lele Goreng Krispi
Kalau urusan goreng ikan biasanya saya serahkan ke bapak aja krn takut minyaknya ikutan lompat2 😃. Berhubung semua maunya kalau ikannya bener2 garing dan kriuk, akhirnya kalau habis digoreng lanjut dioven sebentar. Dan hasilnya awet kriuk 😁 #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Bersihkan ikan lele dan cuci bersih sambil digosok2 agar lendirnya hilang. Ini saya bilas sampai 3x biar bener2 set nanti klu digoreng sudah tenang nih lele nggak rame lagi 🤭 selain itu siapkan bumbu marinasi
-
Lanjut, lele yg sdh bersih segera lumuri dengan bumbu marinasi dan diamkan minim 1 jam agar bumbu meresap. (O ya jangan lupa lelenya sedikit diiris di bagian badannya agar bumbu mudah meresap)
-
Setelah dimarinasi bisa lgs digoreng hingga matang. Angkat, tiriskan
-
Lanjut tata lele di loyang dan oven pada suhu 140 selama 10 menit.
-
Lele akan garing dan kriuk 🥰🥰
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 34.775
Rp 34.775
Per Porsi
Rp 34.775/porsi
Rp 34.775/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 69.550 dari beli jadi!
~Rp 69.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| lele | 1 kg | Rp 30.000 |
| bawang putih dihaluskan | 3 siung | Rp 600 |
| kunyit bubuk | 1 sdt | Rp 125 |
| ketumbar bubuk | 2 sdt | Rp 1.500 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| jeruk nipis potong2 | 1 buah | Rp 2.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...