Lele Goreng Lengkuas
Bismillah, Lupaaa belum posting resep ini padahal sudah dibuat di Minggu lalu untuk posbar di Minggu ini. Alhamdulillah hanya resep sederhana tapi bikin tambah nasi.. #AromaRempah #Kombes_AromaRempah #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Lumuri ikan lele dengan jeruk nipis peras, diamkan kurang lebih 15 menit, lalu cuci lagi hingga bersih.
-
Siapkan bumbu halus, garam & lengkuas parut, lalu campurkan ke ikan lele. Diamkan dikulkas selama 30 menit. Lebih lama lebih bagus..supaya bumbu meresap
-
Goreng ikan lele hingga kering, terakhir baru goreng sisa bumbunya hingga kering.
-
Angkat, letakkan ikan lele pada wadah lalu beri bumbu lengkuas yg telah digoreng kering, sajikan😊
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 49.850
Rp 49.850
Per Porsi
Rp 16.617/porsi
Rp 16.617/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 99.700 dari beli jadi!
~Rp 99.700 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (70% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ikan lele yang telah disiangi | 0.5 kg | Rp 15.000 |
| jeruk nipis | 1 buah | Rp 2.250 |
| Secukupnya garam | - | - |
| bonggol lengkuas/laos muda | 1 | Rp 2.000 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| bawang merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Seruas kunyit | - | - |
| Seruas lengkuas/laos | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...