Salad Couscous Mentimun Lemon

Name: Salad Couscous Mentimun Lemon
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1.5 cups pearl couscous ($2.20); 1 fresh lemon ($0.89); 2 Tbsp olive oil ($0.32); 1/4 tsp garlic powder ($0.02); 1/4 tsp salt ($0.02); 1 English cucumber ($1.49); 1/2 cup parsley ($0.27); 1/4 tsp freshly cracked pepper ($0.02); 3 oz . feta cheese, crumbled ($1.23)

Salad Couscous Mentimun Lemon adalah salad pasta yang ringan, segar, dan bersemangat, sempurna untuk hidangan musim panas apa pun.

⏱ 20 menit 🔨 Persiapan 10mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Mudah 🍽 6 porsi 👁 38

Bahan-bahan

6 porsi

1.5 cups pearl couscous ($2.20)
1 fresh lemon ($0.89)
2 Tbsp olive oil ($0.32)
1/4 tsp garlic powder ($0.02)
1/4 tsp salt ($0.02)
1 English cucumber ($1.49)
1/2 cup parsley ($0.27)
1/4 tsp freshly cracked pepper ($0.02)
3 oz . feta cheese, crumbled ($1.23)

Langkah-langkah

Didihkan sepanci air. Tambahkan couscous dan terus didihkan selama sekitar 5 menit, atau sampai couscous empuk. Tiriskan couscous dalam saringan atau saringan kawat. Bilas sebentar dengan air dingin untuk mendinginkan couscous, lalu tiriskan saat Anda menyiapkan sisa salad.
Parut lemon lalu peras airnya. Anda membutuhkan sekitar ½ sdt kulit dan 3 sdm jus.
Tambahkan jus lemon, minyak zaitun, bubuk bawang putih, garam, dan sedikit merica segar ke dalam mangkuk dan aduk hingga tercampur.
Potong mentimun menjadi seperempat bagian dan cincang kasar peterseli.
Tambahkan couscous yang sudah didinginkan dan dikeringkan ke dalam mangkuk besar bersama dengan mentimun, peterseli, kulit lemon, dan feta. Tuang saus di atasnya, lalu aduk hingga tercampur. Sajikan segera atau dinginkan hingga siap disantap.

Nutrisi per porsi

250kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 100

Per Porsi
Rp 17/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 200 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (11% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
pearl couscous	1.5 cups	-
fresh lemon	1	-
olive oil	2 tbsp	-
garlic powder	0.25 tsp	Rp 100
salt	0.25 tsp	-
English cucumber	1	-
parsley	0.5 cup	-
freshly cracked pepper	0.25 tsp	-
. feta cheese	3 oz	-