Lodeh Cecek Telur Puyuh
Pekan Ini bikin hidangan berkuah santan untuk menu buka puasa. Saya bikin lodeh Cecek Telur puyuh dicampuri tahu dan tempe jadi macam² lauk jadi satu kesukaan keluarga kami apalagi pakai Santan Rose Brand masakan jadi lebih gurih dan creamy karena kualitasnya yang konsisten juga praktis. Anak² makannya lahap loh jadi makin semangat kita memasaknya.. yook teman² bikin yookk #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_SantanPilihanku #ResepSantanPilihanku #InspirasiDapurRamadan #CoboyxSantanRoseBrand #CookpadCommunity_Surabaya #CookingCommunityClass_KreasiSajianBersantan #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih cecek, potong kotak kecil dan rebus telur puyuh kupas kulitnya
-
Potong tahu dan tempe kecil-kecil, goreng hingga kecoklatan.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, ketumbar, kemiri,daun jeruk dan sereh Tumis bumbu halus hingga harum
-
Masukkan cecek, aduk rata, lalu tuang air hingga cecek terendam. Masak cecek hingga empuk.
-
Masukkan telur puyuh, tahu, dan tempe goreng.
-
Bumbui dengan lada, kaldu bubuk, garam, dan gula.Tuang santan, aduk rata, masak hingga mendidih.
-
Taburi daun bawang, matikan api. Sajikan dimangkok
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.450
Rp 39.450
Per Porsi
Rp 4.931/porsi
Rp 4.931/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 78.900 dari beli jadi!
~Rp 78.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (55% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Cecek | 400 g | - |
| r Telur puyuh rebus | 250 g | Rp 10.000 |
| kotak besar tahu putih | 1 | Rp 2.000 |
| papan tempe | 1 | Rp 2.500 |
| secukupnya Minyak goreng | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| sachet Santan Rose Brand | 2 | Rp 6.400 |
| secukupnya Gula | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu bubuk | - | - |
| secukupnya Lada bubuk | - | - |
| Secukupnya daun bawang | - | - |
| Kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| Daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| cm Lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| cm Kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| Bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| Bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| sereh | 1 batang | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...