Lodeh Jagung Muda Pokcoy

🌟✨🌞

📊 Sedang 👁 17
Lodeh Jagung Muda Pokcoy

Bahan-bahan

4 porsi

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan pembuatan lodeh jagung muda. Pesiang bahan, cuci bersih dan tiriskan.
    Langkah 1
  2. Siapkan bahan pelengkap lainnya, pesiang, cuci bersih, tiriskan lalu haluskan menggunakan blender.
    Langkah 2
  3. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis bumbu hingga tanak.
    Langkah 3
  4. Masukkan santan cair, tunggu sampai mendidih. Kemudian, masukkan wortel, jagung muda, tempe dan pokcoy. Aduk-aduk.
    Langkah 4
  5. Terakhir, tambahkan tomat, santan kental dan bumbu tabur. Aduk sampai merata. Matikan kompor.
    Langkah 5
  6. Pindahkan masakan ke dalam piring.
    Langkah 6
  7. Lodeh jagung muda pokcoy siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞
    Langkah 7

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 16.150
Per Porsi
Rp 4.038/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 32.300 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (41% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
secukupnya Jagung muda - -
bonggol Pokcoy iris kecil 2 -
papan Tempe potong dadu 1 Rp 2.500
Wortel iris serong 1 buah Rp 2.250
Daun salam 3 lembar Rp 1.500
secukupnya Daun jeruk - -
ruas Lengkuas 1 Rp 2.000
secukupnya Santan kental - -
secukupnya Santan cair - -
Tomat dibelah 4 1 buah Rp 1.800
secukupnya Minyak goreng - -
secukupnya Cabai merah kering - -
Bawang merah 4 siung Rp 700
Kemiri 3 butir Rp 5.400
secukupnya Air - -
secukupnya Garam - -
secukupnya Kaldu ayam bubuk - -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Lodeh Jagung Muda Pokcoy

Bahan-bahan:
  • secukupnya Jagung muda (putren/baby corn) iris serong
  • 2 bonggol Pokcoy iris kecil
  • 1 papan Tempe potong dadu
  • 1 buah Wortel iris serong
  • 3 lembar Daun salam
  • secukupnya Daun jeruk (maaf ya daun jeruknya kurang bagus xixi)
  • 1 ruas Lengkuas
  • secukupnya Santan kental
  • secukupnya Santan cair
  • 1 buah Tomat dibelah 4
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Cabai merah kering (cabenya hitam bukan karena busuk ya. Cabenya dikeringkan di oven dan tidak gosong, memang seperti itu xixi) atau bisa diganti dengan cabai segar
  • 4 siung Bawang merah
  • 3 butir Kemiri
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu ayam bubuk (optional)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?