Lodeh pepaya (untuk balita)
Cocok buat balita yang doyan sama yang berkuah dan bersantan bund 🥰
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Potong sesuai selera sikecil ya pepaya mudanya. Kemudian jika sudah, beri garam diamkan sekitar 5 menit saja. Lalu bilas
-
Siapkan bumbu halusnya. Lalujika sudah halus bisa di tumis hingga harum dengan sedikit minyak.
-
Jika sudah harum. Masukkan bahan aromatiknya (serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam). Setelah harum semua, bisa ditambahkan air dan masukkan pepaya mudanya
-
Tunggu hingga pepaya benar benar matang dan empuk. Bisa tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur, lalu rasakan. Jika sudah pas bisa tambahkan santannya. Tunggu hingga mendidih. Matikan kompor
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.925
Rp 6.925
Per Porsi
Rp 1.731/porsi
Rp 1.731/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.850 dari beli jadi!
~Rp 13.850 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| secukupnya Pepaya muda | - | - |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Seruas serai | - | - |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Kaldu jamur | - | - |
| secukupnya Santan kara | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| iris lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| bawang merah | 3 siung | Rp 525 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| secukupnya Ketumbar | - | - |
| secukupnya Kunyit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...