Lodeh Tahu Tempe Udang
Ada stok udang, tahu dan tempe dikulkas. Dan berakhir lah di dalam sayur lodeh 😂ðŸ¤
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong kotak tempe dan tahu, boleh digoreng terlebih dahulu atau tidak. Sisihkan
- Kupas kulit udang, sisihkan
- Potong potong kacang panjang, sisihkan
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai wangi
- Masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Beri air sampai batas yang di inginkan, kemudian masukkan udang
- Dilanjutkan memasukkan kacang panjang, tahu dan tempe
- Beri sedikit garam dan kaldu bubuk, tes rasa
- Bila pakai santan, masukkan santan lalu tunggu sampai matang
- Jika sudah matang, beri irisan daun bawang atau bawang goreng.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 70.675
Rp 70.675
Per Porsi
Rp 17.669/porsi
Rp 17.669/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 141.350 dari beli jadi!
~Rp 141.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (74% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| udang | 0.5 kg | Rp 40.000 |
| kotak tahu uk. besar | 1 | Rp 2.000 |
| papan tempe | 1 | Rp 2.500 |
| kacang panjang | 10 batang | Rp 1.200 |
| daun jeruk | 1 lembar | Rp 500 |
| sereh | 1 batang | - |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| Secukupnya daun bawang | - | - |
| Sedikit garam dan kaldu bubuk | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ruas jahe | 0.5 | Rp 1.500 |
| ruas lengkuas | 0.5 | Rp 1.000 |
| cabe merah | 1 buah | Rp 5.250 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| kemiri | 6 butir | Rp 10.800 |
| Secukupnya cabe rawit | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...