Lodeh Terong Tempe Sederhana
Kalo lagi senggang, bingung masak apa, dan kangen masakan ibu, aku biasanya bikin lodeh. Isiannya bebas menyesuaikan bahan yang ada.. tapi kali ini bikin isian terong dan tempe. Sederhana tapi sedeppp masyaAllah. Mari masak🥰🫰🏻
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Potong-potong tempe sesuai selera. Dan juga potong-potong terong, jangan lupa rendam agar tidak menghitam.
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai matang dan harum.
-
Siapkan air dalam panci, masukkan tumisan bumbu, juga lengkuas geprek dan daun salam. Masukkan tempe, aduk-aduk.
-
Saat mulai mendidih, masukkan terong. Aduk-aduk, lalu tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu penyedap. Terakhir kecilkan api, lalu tambahkan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Tes rasa, dan sayur lodeh siap dihidangkan.🥰✨️
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 66.700
Rp 66.700
Per Porsi
Rp 22.233/porsi
Rp 22.233/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 133.400 dari beli jadi!
~Rp 133.400 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| terong | 2 buah | Rp 3.000 |
| papan tempe ukuran sedang | 1 | Rp 2.500 |
| santan kemasan | 2 bungkus | Rp 6.400 |
| panci air | 1 | Rp 5.000 |
| bawang merah | 10 butir | Rp 21.000 |
| bawang putih | 8 butir | Rp 19.200 |
| Segenggam rawit merah | - | - |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| jari lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya lada | - | - |
| Secukupnya kaldu penyedap | - | - |
| Secukupnya gula pasir | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...