Lodeh Tongkol cabe Gendot

Name: Lodeh Tongkol cabe Gendot
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 500 gram ikan tongkol (bisa pakai tongkol pindang atau tongkol segar yang sudah digoreng setengah matang); 500 ml santan (25g santan bubuk + air); 10 buah cabai gendot /jalapeno goreng (biarkan utuh jika tidak ingin terlalu pedas); 1 buah belimbing sayur (potong-potong); 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 butir kemiri; 2 cm lengkuas memarkan /geprek; 2 lembar daun salam; secukupnya garam dan sedikit gula

Asli Bikin kalap makan🤭 *HASHTAG SAJIAN BERKUAH DENGAN SANTAN ROSE BRAND ( 2 MINGGU )* #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_ResepSantanPilihanku #MeolahCaruan_tongkol #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_berau #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku *POSBAR BERLANGSUNG 2 - 15 MARET 2026 ( PUKUL 23.59 WIB )*

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 20

Langkah-langkah

Siapkan ikan tongkol yang sudah digoreng, dan bumbu
Tumis bumbu hingga wangi, tambahkan air, tongkol, blimbing dan cabe
Masak diapi sedang (10menitan). Tambahkan blimbing sayur, bubuk santan, tes rasa. matikan kompor dan sajikan

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 146.600

Per Porsi
Rp 36.650/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 293.200 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ikan tongkol	500 gram	Rp 17.500
santan	500 ml	Rp 16.000
cabai gendot /jalapeno goreng	10 buah	Rp 75.000
belimbing sayur	1 buah	-
bawang merah	5	Rp 17.500
bawang putih	3	Rp 12.000
kemiri	2 butir	Rp 3.600
cm lengkuas memarkan /geprek	2	Rp 4.000
daun salam	2 lembar	Rp 1.000
secukupnya garam dan sedikit gula	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳