Lumpia Sayur

Rindu makan lumpia Semarang, apa daya ga bisa masak rebung nya. Jadi demi menobati rindu rebung nya ku ganti dengan sayur yg ada dikulkas saja.

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 17
Lumpia Sayur

Bahan-bahan

2 porsi

Langkah-langkah

  1. Pertama, siap kan irisan wortel berbentuk korek api, Irisan daun bawang dan Tauge
  2. Pecahkan 2 butir telur kemudian orak arik. Lalu, tumis bawang putih, bawang bombay. setelah harum, masukan telur orak orik, sayuran (wortel iris, tauge, daun bawang) dam bumbui. Tumis sebentar saja agar sayuran todak mengeluarkan air. Angkat lalu sisihkan.
  3. Masukan bahan isian ke kulit lumpia secukupnya. Setelah sudah di gulung semua, goreng di minyak panas. Angkat lalu tiriskan.
  4. Untuk saus cocolan nya, didihkan 200gr air, setelah mendidih masukan bawang putih, gula merah, garam, ebi sangrai yang sudah di haluskan, minyak ikan. Jika gula sudah larut, masukan larutan tepung tapioka agar saus mengental.
  5. Setelah semua bahan jadi, siap di sajikan dengan pelengkap Acar timun, cabai rawit & lengkio (Kucai). Selamat mencoba
    Langkah 5

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 23.059
Per Porsi
Rp 11.530/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 46.118 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
kulit lumpia 15 lembar -
wortel 4 buah Rp 9.000
r Tauge 150 g Rp 1.200
Daun bawang 4 batang Rp 4.000
telur 2 butir Rp 3.360
Secukupnya Garam - -
Kecap manis 0.5 sdm Rp 156
MSG 1 sdt -
lada bubuk 1 sdt Rp 1.000
Secukupnya gula passir - -
bawang putih 3 siung Rp 600
bawang bombay 0.5 siung Rp 63
ebi sangrai yang sudah di haluskan 1 sdm -
bawang putih 3 siung Rp 600
r Gula merah/Gula aren 100 g Rp 2.000
kecap ikan 1 sdm Rp 750
Garam 0.5 sdm Rp 150
tepung tapioka 1 sdm Rp 180

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Lumpia Sayur

Bahan-bahan:
  • 15 lembar kulit lumpia
  • 4 buah wortel
  • 150 g r Tauge
  • 4 batang Daun bawang
  • 2 butir telur
  • Secukupnya Garam
  • 1/2 sdm Kecap manis
  • 1 sdt MSG
  • 1 sdt lada bubuk
  • Secukupnya gula passir
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1 sdm ebi sangrai yang sudah di haluskan
  • 3 siung bawang putih
  • 100 g r Gula merah/Gula aren
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1/2 sdm Garam
  • 1 sdm tepung tapioka

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?