Masak kari ayam aceh tanpa santan

Name: Masak kari ayam aceh tanpa santan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 ekor Ayam merah atau ayam kampong; 20 buah Cabe merah kering; 1 ons Cabe rawit; 3 sdm Cabe merah kering atau bubuk; 3 butir Kemiri; 15 siung Bawang merah; 1 bongkol Bawang putih; 2 sdm Ketumbar; 4 sdm Kelapa gonseng; 2 sdm Bumbu kari; 3 btg Serai; 3 tangkai Daun temurui; 5 Kapulaga; Bunga lawang klieng; 1/4 Kelapa giling

Semoga bermanfaat

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu bersikan dan lumuri garam dan jeruk nipis
Blender semua bahan kemudian masukkan kedalam ayam
Lalu masak dan masukkan serai, temurui dan wangi2an sampai mantang

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 216.730

Per Porsi
Rp 43.346/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 433.460 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ekor Ayam merah atau ayam kampong	1	Rp 3.500
Cabe merah kering	20 buah	Rp 105.000
ons Cabe rawit	1	Rp 6.000
Cabe merah kering atau bubuk	3 sdm	Rp 1.575
Kemiri	3 butir	Rp 5.400
Bawang merah	15 siung	Rp 2.625
bongkol Bawang putih	1	Rp 4.000
Ketumbar	2 sdm	Rp 4.500
Kelapa gonseng	4 sdm	Rp 1.630
Bumbu kari	2 sdm	-
btg Serai	3	Rp 4.500
tangkai Daun temurui	3	Rp 75.000
Kapulaga	5	-
Bunga lawang klieng	-	-
Kelapa giling	0.25	Rp 3.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳