Mie Aceh Rumahan (Bumbu Sederhana)

Name: Mie Aceh Rumahan (Bumbu Sederhana)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bungkus mie telur instant (misal mie urai, saya pakai mie spaghetti sisa dari masak spaghetti); 350 g r daging kambing potong dadu 1x1 cm (me: daging giling); 500 ml kaldu kambing/sapi (me: skip krn pakai daging giling); Secukupnya toge (tambahan saya); Secukupnya pokcoy (tambahan saya); 7 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt adas; 1 sdt ketumbar; 1 batang kayu manis; 5 butir cengkeh; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya kari bubuk merk Desaku Kari; Secukupnya irisan daun bawang; Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Assalamu'alaikum... Kebetulan msh nyetok daging, bumbu sachet kari bubuk Desaku dan mie sisa bikin spaghetti.. Yuklah diberdayakan aja mjd resep #FavoritKeluarga Dan di pikiran adanya mie Aceh...cari2 di cookpad Alhamdulillah ketemu...saya tulis sesuai resep aslinya ... #GAS2025 #CPBali_FavoritKeluarga2025 #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_zurina Source : @nursabatiana Link : https://cookpad.com/id/r/7576155

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Siapkan bahan-bahannya ya..
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai harum lalu masukkan bumbu instant, aduk rata..lalu masukkan daging (me: daging cincang) tambahkan secukupnya air untuk mengempukkan daging. Masak sampai daging empuk.
Setelah daging empuk, masukkan sayur-sayuran..masak sampai setengah matang..lalu masukkan mie..masak sampai sayur layu dan bumbu tercampur rata dengan mie. Koreksi rasa (bisa ditambahkan garam, kecap atau penyedap rasa)
Mie Aceh Rumahan (Bumbu Sederhana) siap disajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 219.800

Per Porsi
Rp 54.950/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 439.600 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
mie telur instant	1 bungkus	Rp 4.000
r daging kambing potong dadu 1x1 cm	350 g	Rp 42.000
kaldu kambing/sapi	500 ml	Rp 65.000
Secukupnya toge	-	-
Secukupnya pokcoy	-	-
bawang merah	7 butir	Rp 14.700
bawang putih	3 siung	Rp 600
merica	0.25 sdt	Rp 250
jinten	0.5 sdt	-
adas	0.5 sdt	-
ketumbar	1 sdt	Rp 750
kayu manis	1 batang	Rp 1.500
cengkeh	5 butir	Rp 90.000
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
Secukupnya garam	-	-
Secukupnya gula	-	-
Secukupnya kari bubuk merk Desaku Kari	-	-
Secukupnya irisan daun bawang	-	-
Secukupnya bawang goreng untuk taburan	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳